Вид: Ейл
Цвят: 3-7 SRM
Алкохол: 6,3-7,5 %
Горчивина: 30-50 IBU
Темп. на сервиране: 7-12 С
*SRM – скала за измерване на цвета на бирата. Светли към тъмни – от 1 до 40+.
*IBU – скала измерваща горчивината на бирата. Слабо горчиви към силно горчиви – от 1 до 120.
Описание
Тоз стил бира подчертава силно аромата и вкуса на американските хмелове, но успява да запази горчивината не-толкова натрапчива както при IPA-та.
При правенето New England IPA се използват техниките за късно и сухо охмеляване, за да се получи експлозивно тропическо изживяване с хмеловия аромат. В малцовия състав често се включва добавяне на пшеница или овес, което придава привлекателна мъглявост на тази популярна версия на американската IPA.