Най-голямата бутилка бира в света
Любителите на бирата често спорят коя е най-силната, най-старата или най-скъпата бира в света. Но замисляли ли сте се някога коя е най-голямата бутилка бира,…
Блог
Виж ощеНай-голямата бутилка бира в света
Топ 10 аксесоара за домашно пивоварство
Да си направиш собствена бира у дома е перфектната комбинация от наука, изкуство и… нетърпение. Всеки, който е опитал веднъж, знае, че базовият комплект е…
Бирен фестивал „Metalhead Beer Fest 2026“ (01-02 август)
На 01 и 02 август ще се проведе шестото издание на Metalhead Beer Fest 2026! Локацията като обичайно е – Парк Минерални Бани, кв. Ветрен,…
Какво е зелцер (Seltzer) напитка и може ли да замести бирата?
Зелцер напитките (Seltzer) стават все по-популярни в последните години, особено сред хората, търсещи леки и освежаващи алтернативи на бирата и другите алкохолни напитки. Името идва…
Сезонни бири: Какво да търсим през различните сезони?
Крафт пивоварството предлага огромно разнообразие от стилове бира, които могат да се съчетават идеално с различните сезони. В зависимост от времето, настроението и традициите, някои…
Фестивал „Среща на вкусовете. Балканска кухня и крафт бира на открито“ – София 2026 (19-21 юни)
Фестивал „Среща на вкусовете. Балканска кухня и крафт бира на открито“ 2026, ще се проведе от 19-ти до 21-ви юни на паркинга пред The Mall…
Кьолш (Kölsch): история, характеристики и любопитни факти
История Кьолш е традиционен немски стил бира, който се произвежда ексклузивно в и около град Кьолн (Köln), Германия. Той е защитен със закон и има…
Колко струва да започнеш да вариш бира у дома?
Домашното пивоварство вече не е нишово хоби само за „бирени маниаци“. Все повече хора откриват, че могат сами да сварят качествена крафт бира у дома…
Бира и бекон: историята на малцовите прасета
Връзката между пивоварната индустрия и животновъдството датира от векове. Когато пивоварите правят бира, те извличат захарите от ечемичния малц, но това, което остава след процеса,…
Ламбик (Lambic): история, характеристики и любопитни факти
История Ламбикът е един от най-старите и най-необикновените стилове бира в света. Той е уникален, защото произхожда от региона Пажотенланд (Pajottenland) и долината на река…
Сухи дрожди vs течни дрожди, как да изберем?
За всеки домашен пивовар, изборът на подходящия „двигател“ на ферментацията е от решаващо значение. Макар и двата вида дрожди да изпълняват една и съща основна…
Барли уайн ейл (Barley wine ale): история, характеристики и любопитни факти
История Барли уайн (на английски: „ечемично вино“) е стил бира с дълга и богата история, която е пряко свързана с желанието на английските пивовари да…