Как да почистваш и дезинфекцираш правилно оборудването си?
Всеки домашен пивовар рано или късно осъзнава, че най-важната съставка в добрата бира не е малцът, хмелът или маята – а чистотата. Дори най-прецизно изготвената…
Блог
Виж ощеКак да почистваш и дезинфекцираш правилно оборудването си?
Бирен фестивал „Улица Хмел“ 2026 – София (02-04 октомври)
На 2, 3 и 4-ти октомври фестивалът на българската крафт бира „Улица Хмел“ се завръща за още по-пивко издание с любими пивоварни, нови бири, музика,…
Beer Spa Bernard в Прага – чувството да се потопиш в бирена вана?
Когато стане дума за Прага, повечето любители на бирата си представят исторически пивоварни, традиционни чешки лагери и безброй уютни бирени заведения. Но чешката столица предлага…
Бирен фестивал „Beerland“ 2026 – Пловдив (11-13 септември)
11–13 септември, парк „Лаута“, Пловдив – 2026 г. BEERLAND – тридневният фестивал на крафт бирата, рок музиката и доброто настроение се завръща в парк „Лаута“ за…
Алфа и бета амилаза в пивоварството – какво представляват и защо са толкова важни?
Всеки домашен пивовар рано или късно се сблъсква с понятията алфа амилаза и бета амилаза. Именно тези два ензима са сред най-важните „работници“ по време…
Пилснер (Pilsner) лагер: история, характеристики и любопитни факти
Лагерът е един от най-разпространените и обичани стилове бира в света. Името му произлиза от немската дума lagern, което означава „складирам“ или „съхранявам“. Този стил…
Най-голямата бутилка бира в света
Любителите на бирата често спорят коя е най-силната, най-старата или най-скъпата бира в света. Но замисляли ли сте се някога коя е най-голямата бутилка бира,…
Топ 10 аксесоара за домашно пивоварство
Да си направиш собствена бира у дома е перфектната комбинация от наука, изкуство и… нетърпение. Всеки, който е опитал веднъж, знае, че базовият комплект е…
Бирен фестивал „Metalhead Beer Fest 2026“ (01-02 август)
На 01 и 02 август ще се проведе шестото издание на Metalhead Beer Fest 2026! Локацията като обичайно е – Парк Минерални Бани, кв. Ветрен,…
Какво е зелцер (Seltzer) напитка и може ли да замести бирата?
Зелцер напитките (Seltzer) стават все по-популярни в последните години, особено сред хората, търсещи леки и освежаващи алтернативи на бирата и другите алкохолни напитки. Името идва…
Сезонни бири: Какво да търсим през различните сезони?
Крафт пивоварството предлага огромно разнообразие от стилове бира, които могат да се съчетават идеално с различните сезони. В зависимост от времето, настроението и традициите, някои…
Фестивал „Среща на вкусовете. Балканска кухня и крафт бира на открито“ – София 2026 (19-21 юни)
Фестивал „Среща на вкусовете. Балканска кухня и крафт бира на открито“ 2026, ще се проведе от 19-ти до 21-ви юни на паркинга пред The Mall…