Вид:
Ейл
Цвят:
11-18 SRM
Алкохол:
4,4-6,1 %
Горчивина:
25-45 IBU
Темп. на сервиране:
7-12 С
*SRM – скала за измерване на цвета на бирата. Светли към тъмни – от 1 до 40+.
*IBU – скала измерваща горчивината на бирата. Слабо горчиви към силно горчиви – от 1 до 120.
Описание
Американският кехлибарен ейл е един от най-популярните стилове в Съединените щати. Американския Amber e по-тъмен на цвят от своя пейл ейл братовчед, заради по-голямото количество карамелени малцове които придават препечен вкус на бирата, заедно с усещането за по-плътно тяло. Тази бира демонстрира средно силен до силен малцов характер.
Американският кехлибар се характеризира и с американските сортове хмел, които придават на пивото нотки на цитрусови плодове, плодове и бор, така успява да се балансира и сладостта на малца.