Вид: Ейл
Цвят: 11-18 SRM
Алкохол: 4-4,8 %
Горчивина: 20-28 IBU
Темп. на сервиране: 7-13 С
*SRM – скала за измерване на цвета на бирата. Светли към тъмни – от 1 до 40+.
*IBU – скала измерваща горчивината на бирата. Слабо горчиви към силно горчиви – от 1 до 120.
Описание
Ирландският червен ейл е известен с уникалния си малцов вкус, като горчивината и алкохола остават на умерено ниво.
Червеният ейл в ирландски стил е балансирана бира, която използва средно количество карамелен малц и печен ечемик в рецептата, което придава на бирата цветът, на който е кръстена. Има приятна лека горчивина, която остава на небцето. Вкуса и ароматите са предимно карамелени и на леко препечен хляб.