Вид:
Ейл/Хибрид
Цвят:
11-19 SRM
Алкохол:
4,6-5,6 %
Горчивина:
25-52 IBU
Темп. на сервиране:
7-10 С
*SRM – скала за измерване на цвета на бирата. Светли към тъмни – от 1 до 40+.
*IBU – скала измерваща горчивината на бирата. Слабо горчиви към силно горчиви – от 1 до 120.
Описание
Altbier е немски стил бира който постига баланс между вкусовете и ароматите на хмела и малца, като също могат да бъдат усетени плодови естери и флорални аромати.
Този стил бира ферментира с ейлови дрожди, но е оставен да зрее на по-ниски температури като за лагер което му придава и близкия до лагер вкус.