Бирен фестивал „Metalhead Beer Fest 2024“ (20-21 юли)
На 20 и 21 юли 2024 ще се проведе петото издание на Metalhead Beer Fest! Локацията е – Парк Минерални Бани, кв. Ветрен, гр.Бургас. Тази…
Блог
Виж ощеБирен фестивал „Metalhead Beer Fest 2024“ (20-21 юли)
Бира и мезе: перфектната комбинация между българските ястия и различните стилове бира
В България любовта към храната и бирата е дълбоко вкоренена в нашата култура. От традиционни ястия до модерни кулинарни иновации, нашата страна предлага разнообразие от…
ИИ навлиза все по-усилено в пивоварството
Бирите, които през миналата година бяха представени у нас от Cohones и Beer Bastards като генерирани от Изкуствен интелект (ИИ), са само върхът на айсберга…
Ето някои от най-интересните бирени фестивали по света
Бирените фестивали се празнуват по целия свят, като ентусиастите очакват с нетърпение тези събития, за да опитат широката гама от напитки и да се насладят…
Поглед в миналото – русенските пивоварни
Пивоварна „Св. Петка” Общоизвестно е, че първата пивоварна фабрика на България е „Света Петка”, създадена още през 1876г. Тя е била построена в близост до…
Карбонизация на бирата: захари или въглероден диоксид (CO2)?
Карбонизацията е ключов процес в пивоварството, който придава на бирата освежаващата му плътност и пухкава пяна. Но как точно се постига тази карбонизация? Има два…
Продажбата на бира в PET опаковки е намаляла със 70 млн. бутилки на година
За последните шест години българските пивовари отчитат сериозно намаляване на дела на продажбите на бира в пластмасови (PET) бутилки. Статистиката показва, че през 2023 г.…
Бирен фестивал „Balkan Beer Bash 2024“ (07-08 юни)
На 07-08 юни 2024 г. в гр.София ще се проведе четвъртото издание на фестивала за крафт бира – Balkan Beer Bash. Организаторите са поканили 40…
Полезните свойства на бирата за човешкото здраве
Бирата, със своята дълга история, датираща от древните цивилизации, е била неразделна част от човешката култура и традиция. Освен своите приятни вкусови профили и успокояващ…
Home Brew Star на „Мелтум“ поощри двама креативни домашни пивовари
Похвалната инициатива на ловешката пивоварна Мелтум – Home Brew Star, която стимулира въображението на домашните пивовари, излъчи двама финалисти в края на 2023 г. Сега…
Няколко начина за избистряне на бирата при домашното пивоварство
Пивоварството е едновременно изкуство и наука. Това е процес, който изисква търпение, прецизност и разбиране на различните му аспекти. Някои домашни пивовари предпочитат бирата, която…
Безалкохолна бира – намиране на баланс между наслада и отговорност
Бирата, една от най-старите и широко консумирани алкохолни напитки в света, отдавна е любима на милиони по целия свят. Въпреки това, с нарастващия фокус върху…