Структурата на пазара за продажба на бира се променя в посока на по-устойчиви и екологични решения. Пластмасовите опаковки продължават да намаляват, като през 2025 г. делът им достига 43%, което е с 15% по-малко спрямо 2020 г. Кеновете набират все по-голяма популярност и техният пазарен дял вече се разширява на 31%. Стъклените бутилки запазват стабилно присъствие с 21%. Продажбата на наливно пиво от кегове е 5%, което пък е индикация, че продажбите през заведенията за обществено хранене все още не са достигнали обемите от предкризисната 2019 г.
Това са част от изводите на годишното Общо събрание на Съюза на пивоварите в България (СПБ), на което бяха представени резултатите за 2025 г. Сред останалите са, че в пивоварния бранш са инвестирани през миналата година впечатляващите 88 млн. лева (45 млн. евро). Това е най-високото ниво за последните две десетилетия. Повече от половината от тези средства са насочени към изграждане и модернизация на производствени мощности, със силен фокус върху производството на малц. През 2025 г. произведеният в страната хмел е 74 тона – увеличение от 32% спрямо предходната година.
Пазарът на бира у нас запазва своята активност, като през 2025 г. продажбите на пиво в страната възлизат на 4,9 млн. хектолитра. Макар и със спад на обема от 5% спрямо 2024 г., честотата на консумация на пенливата напитка се запазва на нивата от предходните години. Три четвърти от българите консумират бира поне веднъж месечно, а над половината – всяка седмица. За 42% от потребителите пивото е най-подходящо питие след минералната вода.
През 2025 г. са приети нови два члена на СПБ – „Русчук Крафт Брюъри“ и „Платформ Сървисиз“.
На картата на европейската индустрия България продължава да е на 13 място по консумация на пиво. Както и в останалите страни от ЕС, така и у нас най-динамично развиващият се сегмент в портфолиото на пивоварите отново е безалкохолната бира. При нея се отбелязва ръст на търсенето от 53% и достигнати 122 780 хектолитра през 2025 г. Национално представително изследване на СПБ, проведено от агенция Ипсос през 2025 г. показва, че 54% от българите над 18 г. пият безалкохолна бира, а всеки трети от тях поне веднъж месечно.
