
Как да се предпазим от DMS (диметилдисулфид) в бирата при домашното пивоварство?
Диметилсулфидът (DMS) е съединение, което може да придаде на бирата неприятен аромат на варена царевица, зеле или морски дарове. Този нежелан вкус е често срещан…


Диметилсулфидът (DMS) е съединение, което може да придаде на бирата неприятен аромат на варена царевица, зеле или морски дарове. Този нежелан вкус е често срещан…