We Want Beer – парадът от 1932 г., символ на американската съпротива срещу Сухия режим
В разгара на Голямата депресия и в сянката на Сухия режим в Съединените щати, през 1932 г. улиците на Ню Йорк станаха сцена на една от…
Категория Бира
Виж ощеWe Want Beer – парадът от 1932 г., символ на американската съпротива срещу Сухия режим
Как алфа-киселините определят стиловете бира и как да изчислим горчивината (IBU)?
Алфа-киселините са основните съединения в хмела, които при варене на бирата се изомеризират и придават горчивина. Те се измерват в проценти (% AA) и различните…
Коя нация консумира най-много бира на глава от населението – статистика и данни
Коя нация може да се похвали с титлата на най-голям консуматор на бира на глава от населението? Статистиката и данните показват интересни тенденции, които разкриват…
Кои са най-новите и интересни стилове бира в крафт пивоварството?
Крафт пивоварството е непрекъснато развиваща се индустрия, която постоянно въвежда нови стилове и експериментира с традиционни рецепти. В последните години на пазарa се появиха няколко…
Бирен фестивал „Balkan Beer Bash 2025“ (11-12 април)
Най-големият фестивал за крафт бира на Балканите ще се проведе за последен път в този формат и този мащаб на 11 и 12 април 2025-та…
Сухото охмеляване ще влезе в Българския държавен стандарт за пивото
Прогнозите и за тази година са за продължаващ интерес към безалкохолните бири и все по-широко използване на сухото охмеляване на лагер бирите. Това се съобщава…
Коя е най-скъпата бира в света?
Бирата е едно от най-популярните и широко консумирани алкохолни напитки в света. От скромните ѝ начала като домашна напитка в древните цивилизации до съвременните крафт…
Бирени легенди: истории, митове и факти от пивоварния свят
Бирата, една от най-древните и обичани напитки, която не само е свидетел на човешката история, но и вдъхновява множество легенди, митове и разкази. От загадъчни…